Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся, например, в рыбьем жире, рекомендуются для поддержки здоровья. Однако в последнее время увеличивается количество публикаций о причастности потребления высоких доз рыбьего жира к развитию определенных заболеваний.
Американские ученые из Мичиганского университета установили, что люди, особенно страдающие хроническими заболеваниями кишечника, должны ограничить потребление докозагексаеновой кислоты (DHA - одна из омега-3-кислот). DHA может вызвать тяжелый колит и развитие рака толстой кишки.
HL Woodworth, SJ McCaskey, DM Duriancik, JF Clinthorne, IM Langohr, EM Gardner, and JI Fenton исследовали, как изменения диеты могут повлиять на то, что воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) повышают риск развития колоректального рака.
Известно, что DHA обладает мощным противовоспалительными свойствами. Целью исследования ученых из Мичиганского университета было определить влияние обогащенного DHA диетического рыбьего жира (DFO) на экспериментально индуцированный колит и риск рака толстой кишки на мышиной модели. Когда SMAD3-/- нокаутных мышей заражали Helicobacter hepaticus, колит наблюдался через 4 недели после заражения. Разные группы мышей кормили равнокалорийными диетами включавшими кукурузное масло (1), подсолнечное масло (2), или DFO (3 группа, дозы от 0.75-6.00%) в качестве источника жирных кислот в течение 8 недель. Мышам вводили H.hepaticus, ДФО кормление продолжали, и мышей забивали через 4 недели после заражения. Образцы толстой и слепой кишки брали на гистопатологическое исследование. Селезенки и брыжеечные лимфатические узлы были собраны и проанализирован состав Т-клеточной популяции методом проточной цитометрии. Вопреки ожиданиям, DFO индуцироло тяжелый колит и образование аденокарцином. Потребление DFO сопровождалось снижением субпопуляции клеток CD8 + и уменьшением экспрессии CD69 у CD4 + и CD8 + Т-клеток. Определялись и другие параметры Т-клеточного иммунитета.
Американские исследователи пришли к выводу, что мыши после кормления DFO могут быть менее подготовлены к успешной борьбе с Helicobacter hepaticus, и возрастает риск рака толстой кишки.
По мению HL Woodworth и соавторов полученные результаты подтверждают необходимость установления допустимого верхнего предела для приема внутрь DHA, особенно в контексте наличия хронических воспалительных заболеваний, как ВЗК. Мыши, получившие высокие дозы рыбьего жира, развивали смертельные формы рака толстой кишки. Более того, с увеличением внутреннего воспаления раковая опухоль формировалась всего за четыре недели (!).
Результаты оказались несколько неожиданными, ведь известно, что омега-3 кислоты обладают противовоспалительными свойствами.
Данный материал является оригинальным. Перевод тезисов статьи HL Woodworth, SJ McCaskey, DM Duriancik, JF Clinthorne, IM Langohr, EM Gardner, and JI Fenton "Dietary fish oil alters T lymphocyte cell populations and exacerbates disease in a mouse model of inflammatory colitis", опубликованной в журнале American Association for Cancer Research (Cancer Res.- V.70,N20.- P. 7960-7969) сделан специально для сайта Академии антистарения.
Препечатка разрешается только при наличии гиперссылки на сайт http://antiaging.org.ua/